Zoetigheid | 4 personen | 15 minuten
Ingrediënten
- 500 gram Hollandse hangop
- 3 el bramenjam
- 150 gram verse bramen
- 4 el ongezouten pistachenoten
- 125 ml slagroom
- 8 gram vanillesuiker
- 2 el poedersuiker
- 2 el honing
Bereiding
- Rooster in een koekenpan zonder olie de pistachenoten goudbruin.
- Klop de slagroom stijf en meng met de suikers en de hangop.
- Maak met de bramenjam een mooie swirl in de hangop (niet roeren).
- Verdeel de helft van de hangop over de glazen, daarna de helft van de bramen, rest van de hangop, rest van de bramen.
- Garneer met de pistachenoten en de honing.
Karlijn Kookt 