Voorgerecht | 1 persoon | 10 minuten
Ingrediënten
- 2 plakjes gerookte zalm (± 60 gram)
- 5 sprietjes bieslook
- 20 kappertjes
- 2 tl mayonaise
- 1 el limoensap
- Peper en zout
- (zelfgemaakte) steekring
Bereiding
- Meng de kleingesneden zalm met de fijngehakte bieslook, kappertjes, mayonaise, limoensap, peper en zout.
- Rol een steekring van de zalmverpakking en zet vast met een elastiekje.
- Maak met behulp van de steekring een mooi torentje van de tartaar. Druk een beetje aan en veeg eventueel extra vocht weg met een keukenpapiertje.
- Garneer met wat extra bieslooksprietjes.
Bekijk ook
Italiaans, Koolhydraatarm, Vis