Voorgerecht (amuse) | 4 personen | 5 minuten
Ingrediënten
- 4 verse vijgen
- 50 gram zachte geitenkaas
- 2 el pistachenootjes
- 1 el balsamicoazijn
Bereiding
- Halveer de vijgen en leg deze op de bolle kant op een plank/schaal. Snijd indien ze niet zo goed blijven liggen een dun plakje van de boden van de vijgen af.
- Verkruimel de geitenkaas over de vijgen.
- Pel de pistachenootjes en hak deze grof. Verdeel dit over de geitenkaas.
- Druppel voorzichtig de balsamicoazijn over de vijgen.
Super simpel, maar heel leuk en lekker!
Bekijk ook
Koolhydraatarm, Vegetarisch
Karlijn Kookt 