Bijgerecht | 2 personen | 20 minuten

---

Ingrediënten

• 200 gram (zoete) cherrytomaatjes aan tros
• Takje verse basilicum
• 1 knoflookteen
• 1 tl tijm
• Olijfolie
• Peper en zout

---

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 220°C.
2. Pel de knoflook en snijd deze in dunne plakjes. Snijd de basilicumblaadjes in dunnen reepjes. 
3. Doe de cherrytomaatjes in een ovenschaaltje. Besprenkel ze met olijfolie, peper, zout en de tijm. Verdeel de knoflookplakjes en basilicumreepjes gelijkmatig over het ovenschaaltje. Deze geven tijdens het bakken geur en smaak af. 
4. Zet de tomaatjes voor ongeveer 15 minuten in de oven, totdat ze een klein beetje open beginnen te breken. 

---

Bekijk ook

Koolhydraatarm, Ovengerecht, Vegan, Vegetarisch