Hoofdgerecht | 2 personen | 40 minuten
Ingrediënten
- 1 rol verse bladerdeeg
- 200 gram gerookte zalm
- 400 gram broccoli
- 250 gram cherrytomaatjes
- 75 gram kruidenroomkaas
- 125 ml crème fraîche
- Peper en zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de broccoli in roosjes, halveer de cherrytomaatjes en snijd de zalm in grove stukken.
- Kook de broccoli ongeveer 4 minuten.
- Leg het bladerdeeg op een bakplaat en smeer in met de crème fraîche. Houd hierbij een randje van ongeveer 1 cm aan alle randen vrij.
- Verdeel de tomaatjes, broccoli en zalm over het bladerdeeg.
- Verdeel met twee theelepeltjes kleine hoopjes roomkaas over het bladerdeeg.
- Breng de taart op smaak met zwarte peper en eventueel zout.
- Bak de plaattaart in 25 minuten gaar. Eet smakelijk!
Bekijk ook
Ovengerecht, Vis
Karlijn Kookt 