Overige
Ingrediënten
- 180 ml rijstazijn
- 120 gram suiker
- 45 gram zout
Bereiding
- Meng de ingrediënten en verwarm ze op het vuur totdat de suiker en zout volledig zijn opgenomen door de azijn.
- In een dichte wekpot een paar maanden te bewaren.
- Gebruik ongeveer 1 el sushiazijn per 4 el sushirijst.
Karlijn Kookt 