Bijgerecht | 2-4 personen | 10 minuten
Ingrediënten
- 1 watermeloen wedge
- 150 gram feta
- Paar takjes munt
- 1 kleine rode ui
- 2 el balsamico azijn
- Balsamicosiroop ter decoratie (optioneel)
Bereiding
- Snijd de watermeloen en de feta in grote stukken. Snijd de rode ui in ringen. Hak de munt grof.
- Meng de watermeloen, feta, ui en munt met de azijn.
- Garneer de salade met een zigzag balsamicosiroop.
Bekijk ook
Koolhydraatarm, Salade, Vegetarisch
Karlijn Kookt 